هل المساحة تسمح بجزيرة؟ احسب ما حولها قبل مقاسها

ابدأ من الفراغ المتبقي، لا من صورة الجزيرة

حدد عمق الوحدات على الحوائط، ثم اطرح ممرات العمل والمرور المطلوبة. ما يتبقى هو المساحة الحقيقية للجزيرة. لو بدأت بمقاس جزيرة جاهز وحاولت ضغط الحركة حوله، ستدفع ثمن الشكل كل يوم.

كل ضلع له وظيفة مختلفة

الضلع أمام الحوض أو البوتاجاز هو ممر عمل. ضلع الكراسي يحتاج مساحة لسحب المقعد وجلوس شخص وربما مرور شخص خلفه. ضلع بجوار حائط مصمت يختلف عن ضلع أمام ثلاجة أو غسالة أطباق.

الأبواب المفتوحة هي الاختبار الحقيقي

ارسم عمق درج الجزيرة وهو مفتوح، وباب الفرن أو غسالة الأطباق المقابلة. هل يقف شخص بينهما؟ وهل يمكن لشخص آخر المرور؟ المسافة الصافية تُقاس بين أكثر النقاط بروزاً، لا بين خطوط الوحدات فقط.

ما الوظيفة التي تستحق التوصيلات؟

إضافة حوض أو بوتاجاز للجزيرة تعني كهرباء أو مياه أو صرفاً وتهوية وتنسيقاً مع الأرضية والسقف. لو الوظيفة الأساسية تحضير وتقديم، قد يكون سطح خالٍ من الأجهزة أكثر مرونة وهدوءاً.

بدائل أصغر وأذكى

يمكن استخدام بار متصل بالحائط، ترابيزة عمل، أو Peninsula بدلاً من جزيرة كاملة. البديل الجيد هو الذي يضيف سطحاً أو جلوساً من غير أن يحول المطبخ إلى ممر ضيق.